Br. Symeon ist Mönch der Abtei Königsmünster im deutschen Sauerland. Derzeit studiert er in Wien und wohnt in unserer Gemeinschaft. Nun hat er mit Erlaubnis seines Oberen sein Professversprechen hier am 31. Oktober für ein weiteres Jahr bekräftigt. Nach der liturgischen Feier wurde gemeinsam zu Mittag gegessen – und zwar eine typische Spezialität aus P. Symeons Heimat: „Schnippelpannekaoken“. Hier lesen Sie mehr dazu.