Willkommen beim Landwirtschaftsbetrieb des Schottenstiftes
Obstbau, Weinbau, Ackerbau und Energieproduktion – das sind die Säulen unseres landwirtschaftlichen Betriebes. Unsere Landwirtschaft hat eine Größe von rund 580 ha, wobei sich die landwirtschaftlichen Flächen auf unsere Standorte in Wien (Breitenlee), Niederösterreich (Gänserndorf) und Burgenland (Klostermarienberg) aufteilen. Nicht die gesamte Fläche bewirtschaften wir selbst: So sind wir zum Beispiel mit Partnerbetrieben bestrebt, die Diversität im Ackerbau durch eine vielfältige Fruchtfolge zu fördern. Unsere Produkte aus dem Obst- und Weinbau (Äpfel, Kirschen, diverse Säfte, Obstbrände, diverse Weine,…) sind in unserem eigenen Hofladen in Wien – Breitenlee erhältlich. Darüber hinaus beliefern wir auch Bäckereien, Restaurants und andere Hofläden. Als Stiftsbetrieb sind uns die Werte der traditionellen Landwirtschaft und die regionale Versorgung mit nachhaltigen Produkten gleichermaßen wichtig. In den letzten Jahren haben wir unser Augenmerk auf eine klimaneutrale Landwirtschaft gelegt und zahlreiche Maßnahmen im Sinne unserer Umwelt umgesetzt.
Seit längerem machen wir auch beim Projekt „Schule am Bauernhof“ mit, dabei werden landwirtschaftliche Betriebe zum Klassenzimmer. Kindergartengruppen und Volkschulklassen besuchen Betriebe wie den unseren und bekommen einen Einblick in die Landwirtschaft. Was es mit der „Stadtlandwirtschaft Wien“ auf sich hat, das zeigt das nebenstehende Erklärvideo für Kinder und alle anderen, die es ebenfalls interessiert…
Mehr Informationen zu diesem Projekt finden Sie hier.
Produkt des Monats
Alter Apfelbrand: -10 % Aktion im November
Der alte Apfelbrand (in der 0,7l-Flasche) hat eine besonders schöne Bernstein-goldene Farbe – diese kommt von der Lagerung in Eichenfässern. Der Brand überzeugt auch mit seinen fruchtigen Noten und Milde, letzteres verdankt er seinem fortgeschrittenen Alter. Apropos, der Alte Apfelbrand ist auch ein schönes Weihnachtsgeschenk…
Ab 1. September: Erste frisch geerntete Äpfel im Hofladen
Es ist wieder Apfelsaison! Ende August wurde mit der Apfelernte gestartet und damit gibt es ab 1. September die ersten frischen Äpfel in unserem Hofladen. Für Apfel-Fans also ein guter Grund, uns wieder mal im Hofladen zu besuchen…
Ende der Kirschen-Saison: Wieder normale Hofladen-Öffnungszeiten
Die Kirschensaison ist leider zu Ende: Unser Hofladen hat ab 17.7. wieder zu den gewohnten Zeiten geöffnet – am Freitag von 9:00-18:00 Uhr, am Samstag von 9:00-13:00 Uhr. Wir freuen uns auf Ihren Besuch!
Wein-Aktion: 6 Flaschen zum Preis von 5
Produkt-Neuigkeiten aus unserem Hofladen!
100% naturrein, ohne Zusätze und perfekt geeignet zur Aromatisierung von Speisen und Getränken, aber auch als erfrischender Körperspray oder zur Beduftung von Bettwäsche oder Kleidung: Das Wiener Bio-Lavendelwasser von Nani Wien erhalten Sie bei uns bis 8. März 2021 als „Superdeal“ von 1+1 gratis!
Ebenfalls neu im Sortiment des Hofladens: Produkte von „Hut & Stiel“ wie das köstliche Wiener Schwammerl Gulasch, Wiener Schwammerl Sugo, Wiener Pilzaufstrich und Wiener Pilz Pesto. Trauben vom Austernseitling sind je nach Verfügbarkeit bei uns erhältlich. Gezüchtet werden diese Austernpilze übrigens besonders nachhaltig und auf einer Ressource, die in einer Großstadt wie Wien beinahe unendlich verfügbar ist: Kaffeesatz.
Bierige Neuigkeiten aus unserem Hofladen
Ab sofort werden in unserem Hofladen in Breitenlee auch alle Fans von Craft Beer fündig: Denn wir sind im Rahmen einer Kooperation mit Brew Age, einer Wiener Brauerei, die 2014 gegründet wurde, sich dem Craft Beer verschrieben hat und schon einige Auszeichnungen für ihre Biere erhalten hat, seit kurzem Verkaufsstelle für ausgesuchte Brew Age-Biere. Mehr Infos zu Brew Age findet man unter www.brewage.at – und wir freuen uns auf Ihren Besuch!
Adresse
Landwirtschaftsbetriebe Stift Schotten
Breitenleer Str. 247, 1220 Wien
Kontakt
Tel.: +43 1 734 44 45
Fax.: +43 1 734 44 45 73
Mob.:+43 664 420 96 36
E-Mail: office@schottenobst.at
