Die Landwirtschaft der „Schotten“

Zu den Hauptaufgaben des Landwirtschaftsbetriebes des Stifts zählen die Produktion von Obst, Ackerfrüchten und Energie wie auch die Haltung von Nutztieren. Hier erfahren Sie, wo unsere Acker- und Obstflächen liegen, welche Produkte Sie bei uns finden und welche Schritte in Richtung klimaneutrale Landwirtschaft gesetzt werden.

Unser Sortiment

Obst (nach Verfügbarkeit):

  • Äpfel: Early Golden, Roter Amadeus, Gala, Rubens, Kronprinz Rudolf, Golden Delicious, Pinova, Jonagold, Stayman Winesap, Granny Smith, Braeburn
  • Kirschen: Burlat, Belisse, Summit, Carmen, Kordia, Regina, Ferrovia, Sweet Early, Samba, Grace Star
  • Weichseln: Köröszer
  • Zwetschken: Valor, President
  • Erdbeeren (Partnerbetrieb)
  • Marillen (Partnerbetrieb)

Säfte:

  • Apfelsaft naturtrüb: 1L naturbelassener, ungefilterter Apfelsaft ohne Konservierungsmittel; auch als „bag in box“ zu 5L zu erwerben
  • Apfelsaft klar: 1L naturbelassener, gefilterter Apfelsaft ohne Konservierungsmittel; auch als „bag in box“ zu 5L zu erwerben
  • Apfel-Karottensaft naturtrüb: 1L, 80% naturbelassener, ungefilterter Apfelsaft ohne Konservierungsmittel vollendet mit 20% vollmundigem, süßem Karottensaft
  • Apfel-Aroniasaft naturtrüb: 1L, 80% naturbelassener, ungefilterter Apfelsaft ohne Konservierungsstoffe in harmonischer Komposition mit 20% Aroniasaft bietet ein besonderes Geschmackserlebnis.
  • Apfel-Ingwersaft naturtrüb: 1L, 98,5% naturbelassener, ungefilterter Apfelsaft ohne Konservierungsmittel vollendet mit 1,5% purem Ingwersaft

Essig:

  • Apfelessig „Rubens“: naturbelassen und ohne Zusatzstoffe in der 250ml Flasche. Dieser Essig wird in Kooperation mit der Wiener Essigmanufaktur Gegenbauer hergestellt.

Trockenfrüchte:

  • Apfelchips: aus eigener Produktion, schonend getrocknet – ohne Konservierungsmittel

Alkoholische Getränke:

  • Apfelmost: 1L vergorener Apfelsaft
  • Apfel Frizzante 0,75L
  • Alter Apfelbrand 0,35L
  • Alter Apfelbrand 0,7L, im Eichenfass gelagert
  • Apfelbrand „Kronprinz Rudolf“ 0,35L
  • Weichsellikör aus 100% Weichselbrand 0,35L
  • Zwetschkenbrand 0,35L

Weine:

  • Messwein 1L
  • Welschriesling – Schottenmeister 0,75L
  • Grüner Veltliner – Schottenmeister 0,75L
  • Riesling – Schottenmeister 0,75L
  • Pinot&Co – Schottenmeister 0,75L
  • Weinviertel DAC Grüner Veltliner 0,75L
  • Zweigelt – Schottenmeister 0,75L
  • Scottos 0,75L
  • Pinot Noir – Schottenmeister 0,75L
  • MCS – Schottenmeister 0,75L
  • Wiener Gemischter Satz DAC 0,75L

Produkte von unseren Partnern:

  • Zwiebelprodukte von der „Laaer Zwiebelmanufaktur“
  • Fruchtaufstriche in vielen verschiedenen Sorten
  • Honig: pur oder in verschiedenen Geschmackrichtungen
  • Erdäpfel aus dem Marchfeld; 3 kg Sack
  • Süßkartoffel aus dem Marchfeld; 1kg Sack
  • Aroniaprodukte von Haindl Solofino
  • Milchprodukte von Annahof (Wienerwald)
  • Kürbis und Kürbiskernöl aus dem Marchfeld
  • Chiliprodukte von Chilihof Kölbl und Chiliprofi
  • Melissen, Hollerblüten- und Hollerbeeren-Sirup
  • Schnecken von „Gugumuck Wiener Schneckenmanufaktur“
  • Räucherfische von „Blün“
  • Himbeeressig und Cider von „Prenner Beerenkultur“
  • Balsamico Essig von Mayer + Mayer Balsamico Manufaktur

Adresse

Landwirtschaftsbetriebe Stift Schotten
Breitenleer Str. 247, 1220 Wien

Kontakt

Tel.: +43 1 734 44 45
Fax.: +43 1 734 44 45 73
Mob.:+43 664 420 96 36
E-Mail: office@schottenobst.at

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