Die Landwirtschaft der „Schotten“

Zu den Hauptaufgaben des Landwirtschaftsbetriebes des Stifts zählen die Produktion von Obst, Ackerfrüchten und Energie wie auch die Haltung von Nutztieren. Hier erfahren Sie, wo unsere Acker- und Obstflächen liegen, welche Produkte Sie bei uns finden und welche Schritte in Richtung klimaneutrale Landwirtschaft gesetzt werden.

Willkommen beim Landwirtschaftsbetrieb des Schottenstiftes

Obstbau, Weinbau, Ackerbau und Energieproduktion – das sind die Säulen unseres landwirtschaftlichen Betriebes. Eine besondere Rolle spielt dabei das Schottenobst: Jährlich werden bis zu 2.000 Tonnen Äpfel, 25 Tonnen Kirschen und 5 Tonnen Zwetschken produziert. Unsere Landwirtschaft hat eine Größe von rund 580 ha, wobei sich die landwirtschaftlichen Flächen auf unsere Standorte in Wien (Breitenlee), Niederösterreich (Gänserndorf) und Burgenland (Klostermarienberg) aufteilen. Unsere Produkte sind in unserem eigenen Hofladen in Wien – Breitenlee erhältlich. Darüber hinaus beliefern wir neben dem Lebensmitteleinzelhandel auch Bäckereien, Restaurants und andere Hofläden.

Als Stiftsbetrieb sind uns die Werte der traditionellen Landwirtschaft und die regionale Versorgung mit nachhaltigen Produkten gleichermaßen wichtig. In den letzten Jahren haben wir unser Augenmerk auf eine klimaneutrale Landwirtschaft gelegt und zahlreiche Maßnahmen im Sinne unserer Umwelt umgesetzt.

Produkt des Monats

Wiener Gemischter Satz: -10% Aktion im Oktober

 

Unser Wiener Gemischter Satz DAC „Scottos“ – Jahrgang 2016 ist ein erfrischender Wein mit knackiger Säure. Sommeliers beschreiben in folgendermaßen: in der Nase Zitrus- und Birnenfrucht, am Gaumen verspielt und elegant. Dank dieser Eigenschaften passt er perfekt zu gebratenem oder gegrilltem Fisch.

Die -10% Aktion für den Wiener Gemischten Satz DAC „Scottos“ gilt wie gewohnt ein ganzes Monat lang – von 1. bis 31. Oktober.

Goldmedaille für unseren Apfel Frizzante!

Goldmedaille für unseren Apfel Frizzante!

Der Apfel Frizzante zählt nicht ohne Grund zu unseren beliebtesten Produkten. Nun wurde er bei der „AB HOF“ Messe Wieselburg im Rahmen des Wettbewerbs „Goldene Birne 2017“ mit einer Goldmedaille ausgezeichnet. Wir freuen uns sehr, dass wir damit zu den besten bäuerlichen Direktvermarktern zählen.

Schottenobst startet mobilen Hofladen

Schottenobst startet mobilen Hofladen

Neben unserem Hofladen in der Breitenleer Straße gibt es ab sofort auch einen mobilen Hofladen am Parkplatz des Marchfeld Center (Wiener Straße 12, 2301 Groß Enzersdorf). Dieser ist mit ganzjährigen wie saisonalen Produkten ausgestattet. Wir würden uns freuen, Sie auch hier begrüßen zu dürfen: Montag bis Freitag von 10.00 – 18.00 und Samstag von 9.00 – 13.00 Uhr.
Detailinformationen zu den mobilen Hofläden finden Sie hier.

Prickelnder Apfel Frizzante

Prickelnder Apfel Frizzante

Der Schottenobst Apfel Frizzante überzeugt mit aromatischen, feingliedrigen Fruchtnoten – elegant und frisch am Gaumen.
Alkoholgehalt 6,5% – trocken ausgebaut.
Ein perfekter Aperitif, oder einfach als Genuss für zwischendurch!

In unserem Sortiment – Prenner Beerenkultur

In unserem Sortiment – Prenner Beerenkultur

Bei uns im Hofladen gibt es edle Produkte aus köstliche Beeren! Verwöhnen Sie Ihren Gaumen mit köstlichen Chutneys, Himbeer Sekt oder Cider der Familie Prenner, deren Hof im sonnigen Marchfeld liegt. Seit Generationen bewirtschaftet die Familie Prenner hier die fruchtbarsten Böden. Das günstige Klima nutzen Andrea und Ing. Erich Prenner für Ihre Innovation – den Himbeeranbau.

                                

In unserem Sortiment – Spezialitäten der Gugumuck Wiener Schnecken Manufaktur

In unserem Sortiment – Spezialitäten der Gugumuck Wiener Schnecken Manufaktur

Ab sofort sind die Wiener (Weinberg)Schnecken Spezialitäten von Andreas Gugumuck auch in unserem Hofladen, in der Breitenleer Straße 247, erhältlich. Lassen Sie sich von den hervorragenden Kreationen wie „Wiener Schnecken im Fond“, „Wiener Schnecken in Balsamicozwiebel“, „Wiener Schnecken Erdäpfelgulasch“ und „Wiener Schnecken Ragout“ überraschen und verwöhnen. (Fotocredits: Karin Nussbaumer, Philipp Lipiarski; www.gugumuck.at)

gugumuck_logo_rgb_100h     wiener-schnecken-im-fond_100h     © Philipp Lipiarski / www.lipiarski.com     wiener-schnecken-in-balsamicozwiebel_100h     © Philipp Lipiarski / www.lipiarski.com     wiener-schnecken-erda%cc%88pfelgulasch_100h     © Philipp Lipiarski / www.lipiarski.com     wiener-schnecken-ragout_100h

Adresse

Landwirtschaftsbetriebe Stift Schotten
Breitenleer Str. 247, 1220 Wien

guetesiegel_90h     GS-Logo GvB Fahne NEU2 OK

Kontakt

Tel.: +43 1 734 44 45
Fax.: +43 1 734 44 45 73
Mob.:+43 664 420 96 36
E-Mail: office@schottenobst.at

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