Die Landwirtschaft der „Schotten“

Zu den Hauptaufgaben des Landwirtschaftsbetriebes des Stifts zählen die Produktion von Obst, Ackerfrüchten und Energie wie auch die Haltung von Nutztieren. Hier erfahren Sie, wo unsere Acker- und Obstflächen liegen, welche Produkte Sie bei uns finden und welche Schritte in Richtung klimaneutrale Landwirtschaft gesetzt werden.

Auszeichnungen für unsere Schottenobst Produkte

2018: Goldmedaille für den Apfel-Ingwer-Saft
Was bereits bei der ersten Teilnahme 2017 gelang, konnte 2018 wiederholt werden: Eine Goldmedaille im Rahmen des Wettbewerbs „Goldene Birne“, die auch diesmal wieder bei der „AB HOF“ Spezialmesse für bäuerliche Direktvermarkter in Wieselburg übergeben wurde. Besonders erfreulich dabei ist, dass mit dem Apfel-Ingwer-Saft eines unserer neuesten Produkte in der Kategorie „sonstige Säfte“ ausgezeichnet wurde. Denn der Apfel-Ingwer-Saft befindet sich erst seit letztem Jahr in unserem Sortiment.

Aber auch unser naturtrüber Apfelsaft durfte einen Preis mit nach Hause nehmen und sich in der Kategorie „Apfelsaft naturtrüb“ über den 2. Preis freuen.

Dass bei insgesamt 651 eingereichten Säften gleich zwei Medaillen – eine Gold- und eine Silbermedaille – errungen werden konnten, zeigt einmal mehr die Qualität der Schottenobst Produkte.

Ziel des Wettbewerbs ist es, die besten Produkte in den Bereichen Most, Fruchtsaft, Obstweingetränke, Brände, Liköre, Essig und Marmelade vor den Vorhang zu holen und einen Produktvergleich durch eine unabhängige Fachjury anzubieten. Durch die Prämierung dieser Produkte sollen aber auch neue Impulse in Richtung Qualitätsbewusstsein gesetzt werden. „Die Goldene Birne“ zählt zu den größten und bedeutendsten Bewertungen europaweit. Alle Proben werden mindestens zweimal unabhängig voneinander beurteilt, um die hohe Qualität der Bewertung sicherzustellen. Expertenjury und Doppelprobensystem garantieren eine exakte Beurteilung der Produkte.

2017: Goldmedaille für den Apfel Frizzante
Ein Jahr zuvor konnte die erste Goldmedaille im Rahmen dieses internationalen Wettbewerbs gewonnen werden. 2017 zählte der Schottenobst Apfel Frizzante zu den herausragenden Produkten der Kategorie „Perlwein/Schaumwein/ Frizzante/Sonstige“und wurde mit der „Goldenen Birne“ ausgezeichnet.

Der Schottenobst Apfel Frizzante hatte sich – wie auch heuer der Apfel-Ingwer-Saft und der naturtrübe Apfelsaft – Produkten aus ganz Österreich wie auch dem benachbarten Ausland (Deutschland, Italien,…) gestellt.

Mehr Informationen zur „AB HOF“ Messe finden Sie hier.

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