Die Landwirtschaft der „Schotten“

Zu den Hauptaufgaben des Landwirtschaftsbetriebes des Stifts zählen die Produktion von Obst, Ackerfrüchten und Energie wie auch die Haltung von Nutztieren. Hier erfahren Sie, wo unsere Acker- und Obstflächen liegen, welche Produkte Sie bei uns finden und welche Schritte in Richtung klimaneutrale Landwirtschaft gesetzt werden.

Auszeichnungen für unsere Schottenobst Produkte

2019: Bronzemedaille für Apfel-Holunderblüte naturtrüb
„Die Goldene Birne“ zählt europaweit zu den größten und bedeutendsten Bewertungen bäuerlicher Produkte und der Erfolgslauf von Schottenobst ging auch 2019 weiter. Denn mit dem naturtrüben Apfel-Holunderblütensaft hat es erneut eines unserer Produkte auf einen Medaillenplatz geschafft. Das mit Bronze prämierte Produkt ist eine herrlich erfrischende Kombination aus 96,5% Apfelsaft und 3,5% Holunderblüten-Extrakt und ein ganz besonderes Geschmackserlebnis, das auch von der Expertenjury im Rahmen des auch heuer wieder bei der „AB HOF“ Messe in Wieselburg stattfindenden Wettbewerbs so gesehen wurde.

Bei den Säften wurden diesmal in Summe 699 Produkte eingereicht. Dass bei derart großer Konkurrenz eine Medaille errungen wurde, zeigt einmal mehr die Qualität der Schottenobst Produkte.

Ziel des Wettbewerbs ist es, die besten Produkte in den Bereichen Most, Fruchtsaft, Obstweingetränke, Brände, Liköre, Essig und Marmelade vor den Vorhang zu holen und einen Produktvergleich durch eine unabhängige Fachjury anzubieten. Durch die Prämierung dieser Produkte sollen aber auch neue Impulse in Richtung Qualitätsbewusstsein gesetzt werden. Alle Proben werden mindestens zweimal unabhängig voneinander beurteilt, um die hohe Qualität der Bewertung sicherzustellen. Expertenjury und Doppelprobensystem garantieren eine exakte Beurteilung der Produkte. Mehr Informationen zur „AB HOF“ Messe finden Sie hier.

 

2018: Gold für den Apfel-Ingwer-Saft und Silber für den Apfelsaft naturtrüb
Was bereits bei der ersten Teilnahme 2017 gelang, konnte 2018 wiederholt werden: Eine Goldmedaille im Rahmen des Wettbewerbs „Goldene Birne“, die auch diesmal wieder bei der „AB HOF“ Spezialmesse für bäuerliche Direktvermarkter in Wieselburg übergeben wurde. Besonders erfreulich dabei ist, dass mit dem Apfel-Ingwer-Saft eines unserer neuesten Produkte in der Kategorie „sonstige Säfte“ ausgezeichnet wurde. Denn der Apfel-Ingwer-Saft befindet sich erst seit letztem Jahr in unserem Sortiment.

Aber auch unser naturtrüber Apfelsaft durfte eine Silbermedaille mit nach Hause nehmen. Bei insgesamt 651 eingereichten Säften gingen gleich zwei Medaillen an Schottenobst.

 

2017: Goldmedaille für den Apfel Frizzante
Ein Jahr zuvor konnte die erste Goldmedaille im Rahmen dieses internationalen Wettbewerbs gewonnen werden. 2017 zählte der Schottenobst Apfel Frizzante zu den herausragenden Produkten der Kategorie „Perlwein/Schaumwein/ Frizzante/Sonstige“und wurde mit der „Goldenen Birne“ ausgezeichnet.

Der Schottenobst Apfel Frizzante hatte sich Produkten aus ganz Österreich wie auch dem benachbarten Ausland (Deutschland, Italien,…) gestellt.

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