Gala-Dinner

am Ballabend um 19:30 Uhr im Palais Auersperg.

Die Kosten für dieses drei-gängige Menü inklusive Weinbegleitung betragen EUR 70,-. Die Platzanzahl ist streng limitiert.

GALAMENÜ

Aperitif mit Prosecco 

Canapés mit ..
Prosciutto di Parma | Kapernbeere Räucherlachs | Cream Cheese | Zitronenpfeffer Shrimps | Kren-Rahmsauce
Französischer Brie | Weintraube | Feige

 

Vorspeisenvariation von …
Hirschrohschinken | Quitte
Confierte Garnele | Orangen Oliven

Tartare von Wintergemüse

 

Hauptspeise
Filet vom BIO-Rind | Parmesan Polenta Taler | Spitzmorchel | glacierte Karotten

 

Dessert
Variation von Petit Fours aus der hauseigenen Patisserie

 

Öffnungszeiten

Sekretariatsbetrieb:
von Montag bis Freitag
8:30 – 12:30 Uhr

Kontakt

Freyung 6/II/34 A-1010 Wien
Tel. & Fax: +43 1 533 59 51
E-Mail: alt-schotten@alt-schotten.at

Bankverbindung

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Alt-Schotten, Vereinigung ehemaliger Schottengymnasiasten